طريقة تحضير رايبي جميلة بملون طبيعي غاية في الروعة

نقدم لكم طريقة تحضير رايبي جميلة بملون طبيعي غاية في الروعة،  تيجي أحسن من الذي يباع، غادي يعجب الصغار قبل الكبار جربيه لايفوتك. 

مقادير رايبي جميلة بملون طبيعي :

نصف لتر من الحليب

2 معالق كبيرة السكر

علبة ياغورت بنكهة فانيلا

نصف لتر حليب 

للتحضير السيرو:

عصير حامضة صغيرة

كأس سكر

نص كأس ماء

2 حبات من الباربا مقشرة و مفرومة

طريقة تحضير رايبي جميلة بملون طبيعي :

1- في طنجرة الضغط نضع نصف لتر من الحليب، السكر ثم نضع الطنجرة على نار متوسطة تحريك المستمر حتى درجة الغليان.

2- بعد ذلك نسكب نصف لتر من الحليب في وعاء نضيف له ياغورت بنكهة فانيلا ونخلط المكونات جيدا، ثم نضيف إليه الحليب الساخن الذي حضرنا من قبل ونخلط الكل جيدا.

3- بعدها نزيل الرغوة من فوق، ثم نغلق الطنجرة ونغطيها ببطانية أو منديل سميك و نتركها في مكان دافئ مدة 4 ساعات تقريبا، بعد ذلك نضعها في الثلاجة حتى تبرد.

4- نمر لتحضير السيرو، في كسرول نضع السكر، الماء، عصير الحامض ونخلط المكونات، ثم نضع الكسرول على النار حتى الغليان، بعدها نأخذ الباربا المفرومة نضعها في منديل شفاف و نضغط عليها حتى تصفى، ثم نأخذ عصيرها فقط ونضيفه في الكسرول على السيرو ونترك الكل حتى الغليان.

5- بعد ذلك نزيل الرغوة من فوق و نحصل على سيرو نتركه حتى يبرد، ثم وزع رايبي  في كؤوس التقديم ونضيف فوقه كمية من السيرو ونخلط، بعدها يقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال