مملحات بالطون سهلة واقتصادية

إذا كنت تبحث عن وصفة مميزة للمملحات تكون سهلة التحضير وميسرة على الميزانية، فإن زهرة المغرب تقدم لك هذه الوصفة اللذيذة لمملحات بالطون سهلة واقتصادية.

مقادير مملحات بالطون سهلة واقتصادية :

- 250 غرام من الدقيق

- 150 إلى 160 ملل من الحليب الدافئ

- 40 غرام من الزبدة

- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

- قبصة ملح

- جبن طري أو مبشور

- زيتون أسود وأخضر

- علبة من التونة

للتزيين:

- زيتون أسود وأخضر

- سمسم

- حبة سوداء

- أوراق بقدونس

طريقة تحضير مملحات بالطون سهلة واقتصادية :

1. في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق مع الحليب الدافئ وأضف الملح وخميرة الخبز. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس العجينة.

2. أضف الزبدة وقم بمزجها مع العجينة حتى تصبح متماسكة ومتجانسة. ثم، اترك العجينة تتخمر.

3. بعد التخمير، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة (حوالي 60 غرامًا لكل كرة) واملأها بالتونة والجبن.

4. قم بترتيب الكرات في صينية الفرن واضغط عليها قليلاً لتشكيل دوائر وسطية باستخدام كوب.

5. قم بدهن الجوانب بصفار البيض ورش الوجه بالسمسم والحبة السوداء، ثم زين الوجه بالزيتون وأوراق البقدونس.

6. قم بخبز المملحات في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

7. قدم المملحات بالصحة والراحة.

بهذه البساطة، يمكنك الاستمتاع بمملحات بالطون لذيذة واقتصادية في وقت وجيز.

تعديل المقال