حلوة جافة صبيعات السكر

نقدم لكم وصفة تحضير حلوة جافة صبيعات السكر، حلوة جزائرية جافة بدون زبدة، بمكونات اقتصادية ومذاق قمة في الروعة.

مقادير حلوة جافة صبيعات السكر :

5 بيضات

كأس سكر عادي

كأس زيت

كأس نشاء

مبشور البرتقال مع ملعقة صغيرة من الفانيليا

زوج من أكياس الخميرة الكيميائية بوزن 10 غرامات

رشة ملح

دقيق حسب الحاجة

طريقة تحضير حلوة جافة صبيعات السكر :

1- في وعاء، نقوم بخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا.

2- نضيف الزيت ونخفق المزيج قليلاً حتى يتجانس.

3- نضيف النشاء، مبشور البرتقال مع الفانيليا، والخميرة الكيميائية، ورشة الملح، ونستمر في الخفق.

4- نضيف الدقيق تدريجيًا ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.

5- نشكل العجين إلى كرات صغيرة بوزن 35 غرامًا، ثم نشكلها إلى صبيعات متساوية الحجم.

6- نغمس وجه الصبيعات فقط في السكر العادي.

7- نخبز الصبيعات في فرن مسخن على درجة حرارة 180° مئوية حتى تحمر وتنضج.

8- يمكن تقديم حلوة جافة صبيعات السكر مع فنجان شاي أو القهوة.و بالهناء والشفاء.

تعديل المقال