نساي عليك الطريقة القديمة ديال الحرشة حضري حريشات صغار كتجي فتية كدوب فالفم، مع طريقة تحضير مربى الفراولة بخطوات سهلة.
مقادير حريشات صغار :
500غ سميد ناعم
كأس و نصف ماء
ياغورت 110غ
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
رشة ملح
ملعقة سكر
ملعقة عسل
اقل من نصف كاس زيت
فانيلا
مقادير مربى الفراولة :
2 كيلو فراولة
كيلو سكر
عصير نصف ليمون صغيرة
طريقة تحضير حريشات صغار :
في وعاء نضع السميد، السكر، ملح، عسل، فانيلا، الزيت نخلط نضيف له خليط الياغورت والماء ونخلط المكونات جيدا، ثم نغطي الخليط لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نشكلها كويرات و نشكلها بغطاء قنينة ثم نضعها في مقلاة ونتركها حتى تستوي ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر من الجهتين، ثم تقدم الحريشات مع الشاي بالصحة والعافية.
طريقة تحضير مربى الفراولة :
في وعاء نقطع فراولة نضيف له السكر نخلط ثم نوضع في طنجرة نترك على نار مع تحريك المستمر حتى الغليان.
ثم نزيل الرغوة بيضاء ونسكب عصير الليمون ونخلط، ثم نتركه حتى الغليان، بعد أن يستوي المربى، ثم نضعه في قنينة زجاج و يقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
