مقادير حلوة العيد ب 3 مكونات فقط :
• 250غ زبدة لينة.
• كأس السكر الناعم.
• رشة ملح.
• 4 كؤوس دقيق الأبيض.
• قشرة الحامض.
التزين: (إختياري)
• 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش.
• جوز الهند.
• ملعقة كبيرة كليكوز.
طريقة تحضير حلوة العيد ب 3 مكونات فقط :
1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر الناعم، رشة ملح نضيف له القشر الحامض ونخلط المكونات جيدا.
2- ثم نضيف له الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.
3- نشكلها كويرات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نعمل في وسط كل كويرة حفرة، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
4- بعد أن تستوي حبات الحلوة تذهن من جوانب بالمربى، ثم نفنذها في جوز الهند، بعد ذلك نزينها من الوسط بخليط مربى والكليكوز، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
