بسبوسة بالجزر والبرتقال

نقدم بسبوسة بالجزر والبرتقال اللذيذة، بمكونات بسيطة واقتصادية،  وطريقة سهلة وسريعة، حضريها في دقائق لضيوف الغفلة أو المناسبات.

مقادير بسبوسة بالجزر والبرتقال :

• 3 حبات بيض.

• كأس زيت.

• كأس سكر 

• فانيلا.

• 16غ خميرة الحلويات.

• رشة ملح.

• 2 حبات خيزو مبشور.

• 500غ سميدة رقيقة.

مقادير السيرو:

• كأس من عصير البرتقال.

• ربع كأس السكر.

للتزين:

• مربى المشمش.

• جوز الهند.

طريقة تحضير بسبوسة بالجزر والبرتقال:

1- في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، الزيت، فانيلا ثم نضيف له خيزو مبشور ونخلط المكونات.

2- ثم نضيف له السميدة  خميرة الحلويات ونخلط الكل، بعدها نوزع الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

3- ندخل القالب للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.

4- نحضر السيرو، في كسرول نضع عصير البرتقال، السكر ونخلط المكونات، ثم نضع الكسرول على نار حتى الغليان، ثم نطفئ النار و نتركه يبرد.

5- بعد ذلك نسقي البسبوسة بالسيرو ونتركها حتى تتشرب. 

6- ثم تدهن من الفوق بمربى المشمش و نزينها بجوز الهند، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال