حلوة الهلال بالكاوكاو

  

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الهلال بالكاوكاو بمقادير مضبوطة، تتجي هشيشة ولذيذة، بخطوات سهلة وبسيطة. 

مقادير حلوة الهلال بالكاوكاو :

رابعة كاوكاو (250غ) محمر ومطحون بالقشرة

كأس سكر سنيدة (125غ)

125غ زبدة لينة بحرارة الغرفة

كأس زيت نباتية (150مل)

نصف كيلو دقيق أبيض (500غ)

قبصة ملح

نصف ملعقة صغيرة قرفة

للتزيين :

250 غ سكر ناعم

طريقة تحضير حلوة الهلال بالكاوكاو :

في  وعاء عميق نمزج الزبدة اللينة و السكر جيدا حتى نحصل على مزيج مثل الكريمة ,ثم نضيف الزبت تدريجيا مع الخلط .

بعد ذلك نضيف الملح والقرفة و الكاوكاو و نمزج العناصر جيدا حتى نحصل على متجانس .

ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط، ثم ندلكها حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

بعد ذلك نقسم العجين الى كويرات متساوية ,ثم نشكلها على شكل هلال.

بعد ذلك نضع الحلوى في صينية مدهونة بالزيت او ورق الطهي ثم ندخلها الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية .

ثم نشعل النار من الاسفل يصبح لونها دهبي بعدها نشعل النار من الاعلى.

عند اخراج الحلوى من الفرن نتركها قليلا حتى تبرد.

بعدها في إناء نضع السكر الناعم ,ثم نقوم بتفنيد الحلوى جيدا في السكر.

ثم نقوم بنفس الطريقة حتى ننتهي من تزيين جميع الحلويات بالسكر الناعم، بعد ذلك تقدم حلوة الهلال بالكاوكاو مع الشاي وبالصحة و العافية. 

تعديل المقال