نقدم لكم طريقة عمل حلوى السميد اقتصادية و سريعة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة، حضريها لضيوف الغفلة والمناسبات.
مقادير حلوى السميد :
بيضة
فانيلا
2 معالق كبيرة السكر
1/2 زيت
علبة ياغورت
رشة ملح
كوب سميد
كوب و نصف دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
السيرو:
كوب و نصف السكر
كوب و نصف ماء
عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير حلوى السميد :
أولا نحضر السيرو، في كسرول نخلط السكر، ماء نترك على نار حتى الغليان ثم نضيف عصير الحامض و نتركه يغلي، ثم نطفئ النار، بعد ذلك نتركه جانبا.
بعد ذلك في وعاء نخلط بيضة، فانيلا، السكر نضيف زيت، ياغورت، رشة ملح و نخلط المكونات، ثم نضيف السميد، خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج ونخلط الكل حتى تجمع العجين.
ثم نشكلها كويرات و نزينها من فوق على شكل وردة، بعد ذلك نزينها من الوسط بحبات اللوز، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي نسقيها مباشرة بالسيرو و نتركها حتى تتشرب ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
