.jpeg "بطاطس مقلية في الفرن بدون زيت صحية ومثل المقلية")
بطاطس مقلية في الفرن بدون زيت بطريقة صحية مثل المقلية تماما مقرمشة ولذيذة بخطوات سهلة و بسيطة، حضريها دفعة واحدة.
مقادير بطاطس مقلية في الفرن بدون زيت :
كمية من البطاطس حسب الأفراد
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون
طريقة تحضير بطاطس مقلية في الفرن بدون زيت :
نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها طويلة ثم نهيئ طنجرة بها ماء نتركه يغلي جيداً.
ثم نضع البطاطس بدون إضافة ملح ونتركها فوق النار حتى تغلي ثم نطفأ النار.
نصفي البطاطس بمصفاة ونصب عليها الماء البارد ثم نضعها مرة اخرى بمصفاة لتقطر من الماء ونضعها بمنديل حتى تنشف، ثم نغير المنديل بمنديل آخر جاف حتى تنشف تماما من الماء.
نضع البطاطس في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ونضيف لها ملعقة زيت زيتون والملح، ثم نخلطها جيداً ونصففها.
بعد ذلك نضعها في فرن ساخن بحيث تكون الحرارة من فوق وتحت ونراقبها حتى تتحمر وتنضج ثم تقدم بالصحة و العافية.
