نقدم لكم طريقة عمل اسرع حلوى بدون زبدة في عشر دقائق فقط وبمكونات متواجدة في كل بيت هشيشة كذوب في الفم بمذاق البرتقال.
مقادير اسرع حلوى بدون زبدة
2 حبات بيض
كأس سكر
رشة ملح
قشور برتقالة
عصير برتقالة
نصف كأس زيت
8غ خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير اسرع حلوى بدون زبدة :
في وعاء نخلط البيض، رشة ملح، فانيلا، السكر ثم نضيف الزيت زنخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نضيف قشور البرتقال، عصير البرتقال ونخلط العناصر ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج ونخلط الكل حتى تجمع العجين.
ثم نشكلها كويرات و نفنذها في السكر الناعم، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
تدخل الحلوى للفرن ساخن على 180درجة حتى تستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
2- غريبة البهلة بدون زبدة
.jpg)
مقادير غريبة البهلة بدون زبدة
كأس سكر ( 150غ )
كأس ونصف زيت ( 225مل )
2 معالق كبيرة كاوكاو مطحون (فول سوداني )
2 معالق كبيرة زنجلان (سمسم)
2 معالق كبيرة شكولاطة حبيبات ( فيرميسيل )
رشة ملح
1 كيس قانيلا
1 كيس فلان فراولة ( بودينغ )
2 كيس خميرة الحلويات ( بكينج باودر )
دقيق أبيض خاص بالحلويات ( حسب العجين )
طريقة تحضير غريبة البهلة بدون زبدة :
نبدأ بالزيت والسكر وجميع المكونات نخلط جيدا ثم
نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين متماسك لكن في نفس الوقت إذا ضغطنا عليه يتفتت.
ثم نشكل منه كويرات نضعها في صنية الفرن ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق.
ثم ندخل الحلوى للفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 نشعل من فوق حتى تتشقق ثم نشعل من
تحت ونتركها مدة لا تتعدى 15 دقيقة.
بعدما نخرجها من الفرن نتركها في الصينية حتى تبرد تماما، بعد ذلك تقدم بالصحة والعافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
