وصفة بسبوسة الحلواني في أقل من 5 دقايق، أسهل وأنجح طريقة لعمل البسبوسة، من إعداد مروة الخطيب .
مقادير وصفة بسبوسة الحلواني :
2 كوب دقيق السميد الناعم
نصف كوب السكر
3 معالق كبيرة جوز الهند
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
نصف كوب سمنه
3 معالق كبيرة العسل
نصف كوب حليب
مكونات القطر:
كوب و نصف السكر
2 كوب ماء
عصير نص ليمونة
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة عمل وصفة بسبوسة الحلواني :
في وعاء نخلط السميد الناعم، السكر، جوز الهند، خميرة الحلويات ثم نضيف الزبدة ذائبة و نخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف العسل، الحليب و نخلط الكل، ثم نسكب الخليط في صفيحة الفرن الدائرية مدهونة بالزبدة ونوزع فيها الخليط جيدا.
ثم ندخل البسبوسة للفرن ساخن على 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى 30 دقيقة.
بعدها نم لتحضير القطر، في كسرول نخلط السكر، ماء، نصف ليمونة، فانيلا ونضع الكسرول على النار حتى الغليان.
ثم نسقي بسبوسة الحلواني بالسيرو ونتركها تتشرب، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
