كيك وحلويات

كيك لذيذ جدا و معلك اقتصادي و سريع التحضير

 

كيك خرافي من نوع آخر لذيذ جدا و معلك،اقتصادي سهل وسريع التحضير ،أما المظهر فهو راقي و بنين متشبعوش منو. 

المقادير:

مكونات الكراميل:

3حبات تفاح 

كاس الاربع السكر 150غ

كاس الحليب 180مل 

2ملاعق كبيرة الزبدة 60غ 

ملعقة صغيرة نشا 10غ

نصف ملعقة صغيرة القرفة 

كيس فانيلا 

مكونات الكيك:

3حبات البيض 

كاس الاربع السكر 150غ 

نصف كاس الزيت 100غ

رشة ملح 

كيس فانيلا 

2كؤوس الدقيق 240غ

كيس خميرة الحلويات 15غ

طريقة تحضير الكيك:

أول شيئ نحضر الكريمة:

في وعاء نضع السكر و نتركه على النار حتى الذوبان،ثم نضيف له الزبدة و نمزج حتى تذوب الزبدة،بعد ذلك نضيف التفاح قطع صغيرة و نمزج جيدا ثم نضيف القرفة و الفانيلا و الحليب مخلط مع نشا ثم نمزج الكل جيدا و نتركه حتى غليان و يعقاد الخليط(حتى تذوب قطع التفاح نوعا ما) ثم نطفئ النار و نتركه يبرد في الثلاجة ثم نمر لتحضير الكيك.

 في وعاء نمزج البيض و السكر و و رشة ملح و الفانيلا ثم نضيف الزيت و الزبدة و نمزج جيدا،بعد ذلك نضيف الياغورت و نمزج ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات.

نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم نضيف فوقه الكراميل الذي حضرنا و نزين بملعقة من اسفل الى الاعلى  حتى يخلط الكراميل مع خليط الكيك،ثم نرشه من فوق بجوز(كركاع) مهرش.

ندخل الكيك للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي،ثم يذهن من فوق بمربى المشمش و نرشه بالجوز من فوق

بعد ذلك يقدم الكيك بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews