كيك وحلويات

كيكة شوكولاتة ب3 طبقات بحجم عائلي سهلة سريعة التحضير

 

كيكة شوكولاتة ب3 طبقات بحجم عائلي سهلة سريعة التحضير

كيكة شوكولاتة ب3 طبقات بحجم عائلي سهلة سريعة واقتصادية بكريمة رهييبة بدون زبدة مذاقها خطيير ب2 بيضات فقط.

مقادير كيكة الشوكولاتة:

2حبات البيض 

كاس سكر ما يعادل 140غ 

فانيلا 

رشة ملح 

كاس الاربع زيت ما يعادل 180 مل 

علبة ياغورت 110غ 

180غ من الدقيق 

ملعقتين من بودرة الكاكاو الخام 30غ 

خميرة الحلويات 16غ 

ربع كاس من الماء المغلي 70مل 

الكريمة: 

700مل حليب 

4ملاعق نشا 

2ملاعق كاكاو مر 

ملعقة صغيرة زبدة 

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 

3ملاعق سكر 

4قطع شوكولا سوداء 

طبقة شوكولاتة :

شوكولاتة 180غ 

ملعقة صغيرة من الزبدة 10غ 

ربع كاس من الحليب الساخن 50مل

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة:

في وعاء نمزج البيض و السكر ، الفانيلا،رشة ملح ثم نضيف الزيت نمزج الكل ثم نضيف علبة ياغورت و نمزج،ثم نضيف الدقيق و الكاكاو المر و خميرة الحلويات نمزج جيدا، بعد ذلك نضيف الماء المغلي و نمزج جيدا ثم نسكب الخليط في القالب زجاجي  مذهن بالزبدة و ندخله للفرن مسخن على 180 درجة. بعد أن يستوي الكيك ناخذ كأس الحليب بارد  نضيف ليه كاكاو مر و قهوة سريعة الذوبان نمزج الكل جيدا ثم نسكبه فوق الكيك و نترك جانبا،ثم نمر لتحضير الكريمة.

في وعاء نمزج  الحليب و السكر و الكاكاو و النشا و القهوة سريعة الذوبان ثم نضع الكل على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يعقاد الخليط من بعد نضيف الزبدة و قطع شوكولا و نمزج الكل ثم نثقب الكيك بملعقة(عدة حفر كما في الصورة) و نسكب الكريمة من فوق و نوزعها بالتساوي ثم ندخلها للثلاجة تبرد، بعد ذلك نحضر الطبقة الثانية.

 في وعاء نمزج الماء بارد و علبة ياغورت كراميل و نمزج الكل جيدا ثم نضيف علبة شونتي بودرة 100غ و نطرب الكل جيدا نخرج الكيك من الثلاجة ثم نسكب الكريمة من فوق نوزعها جيدا و نعيد الكيك للثلاجة لتبرد ثم نحضر طبقة الشوكولا.

 في وعاء نمزج الشوكولا و الحليب الساخن و الزبدة حتى نحصل على صلصة نسكبها من فوق ثم ندخل الكيك للثلاجة لتبرد و تتماسك. بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews