كيك وحلويات

كيكة باردة سهلة و اقتصادية بمذاق رائع

 

كيكة باردة سهلة و اقتصادية بمذاق رائع


طريقة تحضير ألذ كيكة باردة تحلية باردة بدون فلان ولا كريمة أقتصادية ولذيذة ،كيكة الكراميل الباردة من موقع وصفات .


مقادير كيكة باردة سهلة و اقتصادية:
طبقة الكيك:
• 2 حبات البيض
• كأس سكر
• كأس الاربع زيت
• كأس الاربع ماء مغلي
• 2 معالق كبيرة كاكاو مر
• 16غ خميرة الحلوى
• 250غ الدقيق
طبقة الكريمة:
• 4 كؤوس حليب
• 3 معالق كبيرة سكر
• 4 معالق كبيرة نشا
• 2 قطع جبن مثلث
• ملعقة كبيرة زبدة
• كيس فانيلا
الطبقة الثالثة الكراميل:
• كأس سكر
• كأس ماء مغلي
• ملح
• ملعقة كبيرة نشا
• 2معالق كبيرة ماء
للتزين:
• رقائق اللوز


طريقة تحضير كيكة باردة سهلة و اقتصادية:
1_ نحضر طبقة الكيك، في إناء نمزج البيض و السكر ثم نضيف الزيت و نمزج  بعد ذلك نضيف الماء المغلي و نمزج.

2_ نضيف الكاكاو المر و نمزج من جديد، ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلوى و نمزج الكل.

3_ نسكب الخليط في قالب الحلوى زجاجي و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم نتركها جانبا و نحضر طبقة الكريمة.

4_ في كسرول نضع الحليب و السكر و النشا و الجبن المثلث و نمزج الكل جيدا و نتركها على النار مع الإستمرار في التحريك حتى يعقاد الخليط ثم نطفئ النار.

5_ نضيف الزبدة و نمزج حتى الذوبان، ثم نضيف الفانيلا و نمزج الكل، ثم نسكب الكريمة فوق الكيك و نتركها جانبا. و نمر لتحضير الطبقة الثالثة.

6_ في كسرول نضع السكر و نتركه على النار حتى الذوبان ثم نضيف له الملح و كأس ماء مغلي و نمزج جيدا حتى يغلي ثم نضيف للخليط 2 معالق كبيرة ملعقة نشا، و نمزج الكل جيدا حتى يغلي.

7_ بعد ذلك نسكبه فوق طبقة الكريمة و نوزعها جيدا، ثم نتركها تبرد، بعد ذلك نزين من فوق برقائق اللوز أو حسب الرغبة، ثم يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو






 

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews