طبخ

فطيرة في الفرن سريعة بمذاق رائع

 

فطيرة في الفرن سريعة بمذاق رائع

لا للتعب حل لكل سيدة فطيرة لي تحمر ليك لوجه وتبهريهم تحفة سهله بسرعة توجد البنه والمداق يسلام

مقادير فطيرة في الفرن:

الحشوة:

حبة جزر مفروم 

حبة قرع خضراء مفروم 

حبة بصل مفروم 

صدر دجاج مقطع قطع 

حبة فلفل خضراء مقطع قطع 

زيت الزيتون 

التوابل: ملح،فلفل اسود،

كركم،فلفل احمر، زنجبيل 

العجين:

300غ الدقيق ابيض  

4ملاعق كبيرة زيت نباتي 

ملعقة كبيرة خميرة الفورية 

كاس الاربع لبن 

ملح 

ماء دافئ لجمع العجين  

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

طريقة تحضير فطيرة في الفرن:

أول شيئ نحضر الحشوة،في مقلاة نضع الزيت،البصل، جزر، فلفل،قرع،صدر الدجاج و التوابل و نمزج الكل جيدا ثم نضع المقلاة على نار و نتركها طيب مع تحريك حتى طيب الحشو ثم نطفي نار و نتركها تبرد.

ثم نمر لتحضير العجين في وعاء نمزج الدقيق و لبن و ملح و خميرة الفورية و الزيت نباتي و خميرة الحلويات ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تجمع العجين و نغطي عليها و نتركها ترتاح ثم بعد ناخذ العجين و نرش الدقيق و نقسمها الى 2 كويرات ناخذ اول كورة و نبسطها ثم نوضعها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و نبسطها باليد ثم ناخذ الحشو و نضيف لها بقدونس و نمزج ثم نضع الحشو فوق العجين و نوزعها جيدا

ثم ناخذ الكورة الثانية و نبسطها بدلاك ثم نوضعها فوق الحشو ثم نلف الجوانب

بعد ذلك تذهن من فوق بحبة بيضة 

و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم تدخل للفرن مسخن على 180 درجة حتى تتحمر ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير فطيرة في الفرن من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews