طبخ

فطائر المقلاة بثلاث مكونات فقط سريعة و اقتصادية

 

فطائر المقلاة بثلاث مكونات فقط سريعة و اقتصادية

فطائر المقلاة  بالصور ب 3 مكونات فقط بدون عجين بدون اختمار بدون دلك، في دقائق خفاف أحسن من بطبوط و الملوي.

مقادير فطائر المقلاة:

4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة 

جبن  مبشور تقريبا 150غ

رشة ملح 

كاس دقيق /100غ

طريقة تحضير فطائر المقلاة:

في وعاء نهرس بطاطس بشوكة حتى نحصل على عجين، بعد ذلك نضيف لها جبن مبشور و رشة ملح و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين. 

بعد ذلك نرش العجين بالدقيق و  نقسمها الى 6 كويرات ثم نتركها جانبا

نضع مقلاة على نار متوسطة و تذهن بالزيت ثم ناخذ الكورة الاولى و نرشها بالدقيق ثم نبسطها باليد، ثم نضع الفطيرة في المقلاة حتى تتحمر من الأسفل

بعد ذلك يذهن وجه الفطيرة من فوق بالزيت ثم نقلبها للجهة الثانية  

و نتركها حتى تتحمر من الجهتين ثم نضعها فوق منديل

نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل كل الكويرات.

بعد الإنتهاء من طهي الفطائر تذهن بزيت الزيتون و ترش بالقدونس،ثم تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير فطائر المقلاة من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews