طبخ

طريقة عمل ميني بيتزا سهلة و لذيذة


نقدم لكم طريقة عمل فطائر ميني بيتزا بالعجينة الايطالية مع طريقة تشكيل مميزة بلا تسراح ولا تقطاع و النتيجة تتجي بحال ديال المطاعم.

مقادير ميني بيتزا:

3كؤوس دقيق
كاس دقيق الفينو(دقيق السميد الناعم)
زعتر لتنسيم
2معالق زيت زيتون
ملح/ملعقة صغيرة سكر
كاس و نصف ماء
الحشو اخياري
ملعقة كبيرة خميرة الفورية

طريقة تحضير ميني بيتزا:

في وعاء نمزج الدقيق، دقيق الفينو،السكر،الخميرة الفورية ملح،زعتر ثم نضيف الماء حتى نجمع العجين،بعد ذلك نضيف لها زيت الزيتون و نمزج جيدا ثم نتركها تختمر جانبا.

بعد أن تختمر نقسمها العجين الى 10 كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و نغطيها و نتركها جانبا حتى يضعاف حجمها.

بعد ذلك نحضر الصلصة، في وعاء نضع طماطم جاهزة نضيف لها الملح،زيت الزيتون و فلفل اسود، و حبق و نمزج جيدا و نتركها جانبا.

ناخذ غطاء قنينة زجاج،يذهن بالزيت ثم نضغط على الكويرات جيدا لكي نشكل حفرة في الوسط.

ثم نضع في الوسط صلصة طماطم التي حضرنا و نضيف الجبن مبشور

ثم نضيف عليها تونة و فلافل الوان مقطعة قطع صغيرة و زيتون اسود.

تذهن جوانب بالزيت الزيتون و نرش ليها بذور خشخاش و تدخل للفرن مسخن على 250 درجة.

بعد أن تستوي فطائر البيتزا نرشها بالجبن مبشور،ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير ميني بيتزا سهلة و لذيذة من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews