طبخ

طريقة عمل بيتزا في 10 دقائق بعجينة ناجحة

 

أسرع بيتزا ممكن تحضريها في 10 دقائق و النتيجة رائعة يحلفو عليها جاية من أكبر المحلات.


مقادير البيتزا:

للعجين:
200غ دقيق
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الفورية
ملعقة كبيرة خل
2 معالق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
الحشو:
علبة تونة
فلفل اخضر مقطع دوائر
طماطم مقطعة دوائر
زيتون اسود
جبن مبشور احمر
موتزريلا مبشورة
زعتر

 

طريقة تحضير بيتزا في 10 دقائق بعجينة ناجحة:

في وعاء نمزج الدقيق ، الخميرة فورية ،الخل ، السكر ، الملح ، خميرة الحلوى،زيت زيتون و الزعتر ثم نضيف الماء و نجمع العجين ، حتى نحصل على عجين رخو ، نغطيها و نتركها جانبا تختمر.

من جهة أخرى نحضر صلصة البيتزا ، في كسرول نضع زيت زيتون، فص ثوم، ورق الرند ، الملح فلفل اسود ثم نضيف صلصة طماطم معلبة و نضع الكل على النار حتى الغليان ، ثم نطفئ النار.

ناخذ صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ و نضع زيت زيتون و يذهن ورق الطبخ ، ثم نضع العجين في الصفيحة و نبسطها باليد و نعمل ثقب بالشوكة.

بعد ذلك نضع صلصة البيتزا و نوزعها و نوزعها جيدا فوق العجين ، ثم نرش من فوق جبن مبشور و نضيف التونة و الفلفل و الطماطم و الزيتون نوزع الكل فوق العجين ثم نضيف جبن مبشور.

ندخل البيتزا للفرن مسخن على 250 درجة حتى تستوي ، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

 

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews