طبخ

طريقة تحضير محمصة (بركوكش) بمطيشة بخطوات بسيطة

 

مقادير المحمصة بمطيشة:

250غ محمصة 

حبة بصل مفروم 

حبة طماطم مفروم 

ربع كاس زيت الزيتون 

قزبر و معدونس مفروم  

توابل:كركم، زنجبيل، فلفل اسود، ملح 

ماء مغلي للطهي 

ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة تحضير محمصة بمطيشة:

في وعاء نمزج البصل و التوابل و القزبر و المعدونس و الزيت ثم نضع الكل على نار حتى يتشحر، بعد ذلك نضيف الطماطم و معجون الطماطم ثم نمزج الكل،بعد ذلك نضيف الماء،نترك حتى الخليط حتى الغليان ثم نضيف المحمصة و نمزج جيدا مع الإستمرار في التحريك حتى تستوي .

بعد ذلك تسكب تقدم  في طبق التقديم  وتقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews