كيك وحلويات

طريقة تحضير رغايف معسلين بالصور بخطوات بسيطة

 

طريقة تحضير رغايف معسلين بالصور بخطوات بسيطة 

رغايف معسلين لفطور ساهلين و بساطين بدون توريق وكيجيو مقرمشين و كيدوب فالفم مع أسرار  الإنتفاخ.

مقادير رغايف معسلين:

250غ دقيق 

2معالق السمسم 

2معالق لوز بالقشرة 

ملعقة صغيرة خل 

رشة ملح 

حبة بيضة 

راس ملعقة خميرة الحلويات 

ربع كاس الزهر 

ملعقة صغيرة زبدة 

ملعقة صغيرة زيت 

راس ملعقة مسكة حرة

طريقة تحضير رغايف معسلين:

في وعاء نمزج الدقيق ثم نضيف رشة ملح، السمسم، لوز،زيت،زبدة، الزيت،خل،ماء الزهر،مسكة حرة و خميرة الحلويات، ثم نضيف ماء بالتدريج حتى نجمع العجين.

نبسط العجين باليد ثم نرشها بالنشا و نبسطها من بالدلاك ثم نلفها على اربعة

بعد ذلك نبسطها من جديد بالدلاك ثم نلفها على 2 و نبسطها كذلك بالدلاك

ثم ناخذ جراراة او قطاعة و نقطعها على شكل مربعات ثم نتركهم جانبا.

نضع مقلاة على نار متوسطة و نسكب فيها زيت حتى يسخن الزيت ثم نضع حبات العجين في المقلاة،ثم نبدأ بسكب الزيت من فوق  العجين بواسطة ملعقة حتى تنتفخ.

 

بعد ذلك نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر ثم نزيلها و نضعهم في العسل ثم نزينهم من فوق بالسمسم ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة تحضير رغايف معسلين من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews