طبخ

طريقة تحضير الحريرة المغربية بخطوات بسيطة

طريقة تحضير الحريرة المغربية بخطوات بسيطة

 

طريقة تحضير الحريرة المغربية مع أسرار لذتها ونجاحها خطوة بخطوة.

مقادير الحريرة المغربية:

(ممكن إستعمال نصف المقادير)

طماطم مسلوقة الماء و مطحونة 

زلافة العدس 

حبة بصل مفروم 

بقدونس، قزبر،كرافس 

زلافة حمص 

التوابل:

ملعقة زنجبيل 

ملعقة و نصف  كركم 

ملعقة فلفل اسود 

ملعقة فلفل احمر 

ملح 

الزيت نباتي 

صدر دجاج مقطع 

زلافة دقيق ابيض 

ماء 

زلافة شعرية 

معجون طماطم 

حبة بيضة

طريقة تحضير الحريرة المغربية:

في طنجرة نضع طماطم مطحونة، العدس،قزبر،وبقدونس،كرافس، حمص،و التوابل،الزيت و صدر دجاج ثم نضع الطنجرة على نار حتى غليان ثم نضيف ماء و نغلق على طنجرة حتى طيب ثم بعد ناخذ وعاء و نمزج دقيق و ماء من بعد ما طيب نضيف خليط ماء و دقيق بالتدريج مع تحريك ثم نضيف الشعرية و كمية من بقدونس و كرافس و معحون طماطم و نمزج الكل و نتركها طيب من بعد نضيف بيضة و نمزج الكل جيدا و نتركها حتى تغلي و نطفي نار ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews