وصفات

صلصة الكراميل سهلة ناجحة و لذيذة

 

صلصة الكراميل سهلة ناجحة و لذيذة

تستعمل صوص أو صلصة الكراميل العديد من الوصفات  و الحلويات اللذيذة  و في صناعة الحلويات،لذلك سنقدم لكم و صفة سهلة و لذيذة لتحضير صلصة الكراميل.

مقادير صلصة الكراميل:

نص كأس سكر

كأس کریما سائلة من أحسن (الا متوفرش نديرو ياغورت طبيعي)

ملعقة كبيرة زبدة

فانيلا ورشة ملح

ملعقة ماء

طريقة تحضير صلصة الكراميل:

نضع الماء والسكر في كسرولة ثم نضعهم على نار متوسطة ونحركو مرة مرة حتى يتحول السكر لكراميل (أسهل طريقة لتذويب السكر) ردو البال انكم تحرقوه ولا غادي يرجع فيه طعم المرورة.

عندما نصل للون المرغوب فيه(لون بني) نطفئ النار و بسرعة نضيف الزبدة باش نحبس طياب السكر وميتحرقش و نزل من حرارته.

نحرك حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الكريمة و الفانيلا و رشة الملح نحرك جيدا ونرجع الكسرول على النار لثواني فقط باش نتأكد أن مبقاش كتل من الكراميل.

اخيرا نحيدها ونصفيها ونخليها تبرد و نستعملها.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews