طبخ

خبيزات الدار بحال ديال المحلات

 

خبيزات الدار بحال ديال المحلات

من ليوم ممنوع تشريه حضريه في دارك بلا حليب بلا زبدة غي بالماء خبيزات ديال الدار دايزهم لكلام.


مقادير خبيزات الدار:
400غ دقيق
200غ سميد ناعم
ملعقة خميرة الفورية
ملح
ملعقة سكر
2معالق زيت
360مل ماء


طريقة تحضير خبيزات الدار:
في وعاء نمزج الدقيق، السميد ناعم ، سكر ، خميرة الفورية ، ملح و الزيت ، ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نجمع العجين ، نتركها تختمر.
بعد الإختمار تقسم العجين الى 8 كويرات متوسطة الحجم.
ناخذ اول كورة و نرشها بالسميد الناعم ، ثم نبسطها و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ، نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل جميع الكويرات.
نغطي الخبيزات و نتركها جانبا حتى تختمر ، بعد ذلك بخطوط بواسطة السكين، ثم تذهن من فوق بالماء. ندخل الخبز للفرن مسخن على 200 درجة حتى تتحمر ، ثم يقدم الخبز بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

 

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews