طبخ

خبز معمر بالخضر في المقلاة بالصور

 

 طريقة تحضير خبز معمر بالخضر و الجبن في المقلاة محضر بطريقة جد سهلة  بكيفية مشروحة بالصور، خبز معمر بالخضر وصفة تصلح للبرد لذيذة سخونة كتشبع واهم حاجة اقتصادية.

المقادير:

2كؤوس عنبة الدقيق /130غ

كاس عنبة حليب/160مل

نصف ملعقة صغيرة ملح 4غ

2ملاعق زبدة/ 40غ

الحشو:

بطاطس 

بصل 

فلفلة 

بقدونس 

جبن مثلث او اي جبن

طريقة تحضير خبز معمر بالخضر في المقلاة:

في وعاء نمزج الدقيق و ملح و الحليب ثم نضيف الزبدة و نجمع العجين ثم نغطيها ببلاستيك غذائي أو منديل ثم نتركها ترتاح.

بعد ذلك نحضر الحشو، ناخذ  2 حبات بطاطس حلو و حبة بطاطس عادية نقشرها و نقطعها و نضعها في كسرول مع ماء تسلق،ثم ناخذ مقلاة نضع فيها فلافل الوان و اخضر مقطع قطع صغيرة و الزيت و البصل مقطع و رشة ملح ثم نضع الكل على النار و نتركها الكل حتى يستوي ثم بعد ذلك نطفئ النار و نتركها جانبا.

ناخذ البطاطس و نهرسها بملعقة ثم نضيف لها خليط البصل والفلافل و الجبن مثلث و البقدونس ثم نمزج الكل جيدا و نشكلها كويرات ثم نتركها جانبا.

بعد ذلك نأخذ العجين و نرشها بالدقيق ثم نقسمها كويرات

ناخذ اول كورة و نرشها بالدقيق ثم نبسطها و نضع في وسط الكورة الحشو،ثم نضيف الجبن مبشور ثم نلفها على شكل كورة.

بعد ذلك نبسطها جيدا،نغطيها بمنديل و نتركها تختمر.

ناخذ مقلاة و نضعها على النار ثم تذهن الخبيزات بالزبدة مذابة،بعد ذلك نضعها في المقلاة ثم نقلبها للجهة ثانية حتى تنتفخ و تستوي و تتحمر من الجهتين ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير خبز معمر بالخضر بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

يمكنكم مشاهدة

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews