كيك وحلويات

تحضير كراوصة أو بتي بان بالصور مثل المخابز

 

تحضير كراوصة أو بتي بان بالصور مثل المخابز

حضري كرواصة أو بتي بان بطريقة إحترافية مثل المخابز رطب و هشيش لذيذ في نفس الوقت.

المقادير:

500 غ الدقيق

كأس ماء

كأس حليب او ياغورت

تلت كاس سكر

تلت كأس زيت

نصف ملعقة ملح

كيس فاني

125 غ زبدة دائبة

طريقة التحضير:

نعجنو جميع المقادير جيدا من غير الزبدة  نقصمو العجين ديالنا 4 الكرات نخليوهم يرتاحو 10 دقائق.

من بعد نسرحو كل كرة من العجين على شكل مستطیل و ندهنوها بالزبدة و نوضعو كل قطعة فوق القطعة الأخرى حتى نكملة 4طبقات.

نقصمو العجين من الوسط على شكل طولي نوضعو كل قطعة فوق الاخرى نعاودو نقسمو العجين على 2 و نوضعو كل قطعة فوق الاخرى ندخلو العجين ديالنا للمجمد 5دقایق و نسرحوه بمساعدة الدقيق على شكل مستطيل

نقسمو المستطيل ديالنا من النصف و كل نصف نقطعوه ل 10 قطع طريقة التشکیل موجودة في الصور

عندما نشكل بتي بان ديالنا نخليوه يختمر حتى يضاعف الحجم ديالو ندهنوه بصفار البيض

ثم ندخلوها للفرن مسخن من قبل على درجة عالية تم نخفضو درجة الحرارة 180 نشعلو من التحت حتى يتحمر.

ثم في الأخير ندهنوه بالعسل و نزينوه برقائق لوز إيفلي أو كاوكاو مجروش.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews