طبخ

بسيطلات صغار بحشوة الكفتة و الفطر

 

طريقة تحضير بسيطلات صغار بحشوة الكفتة و الفطر، لفطور رمضان سهلة و لذيذة في المذاق.

مقادير بسطيلات صغار بحشوة الكفتة و الفطر:

500 غ بورو مقطع رقيق

250 فطر طري مقطع

600 غ كفتة

الملح

الابزار

سکنجبير طري

عويدات الزعيترة طرية الا ما كانتش ممكن نديرو المجففة

فرماج موزاريلا

طريقة  تحضير بسطيلات صغار بحشوة الكفتة و الفطر:

في مقلاة كندير زيت الزيتون وکنزید بورو کنخليه يتشحر شوية.

 بعد ذلك نضيف الملح الابزار و القليل من  الزنجبيل (سكينجبير طري) محكوك، ثم  نظيف الفطر ونحرك كل العناصر جيدا.

ثم نظيف الزعيترة و نغطي المقلاة بغطاء  ونتركها تستوي

قليلا، ثم نضيف الكفتة صافي و کنحرك كلشي حتى طيب الكفتة وكنطفي عليه.

كنخلي الحشوة تدفي شوية كنظيف الموزاريلا وكنحرك الكل، كنعمر.البسيطلات وكندخلهم للفرن مسخن من قبل.

انا درت الفرفارة لي عندو فران عادي يطيبهم في فرن متوسط الحرارة باش يجيو مقرمشين.

 منين طابو خرجتهم رشيت عليهم الفرماج محكوك والخضر المجففة ودخلتهم للفران لي سخون وطافي غير يدوب الفرماج وقدمتهم بالصحة والراحة.

من إعداد ghita_adam@

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews