كيك وحلويات

بسبوسة التمر والكراميل المعلكة و السريعة التحضير

 

بسبوسة التمر والكراميل المعلكة في الخلاط رائعة سهلة التحضير و كتوجد في دقائق .

مقادير بسبوسة التمر:
كاس تمر منزوع النوى مايعادل 170غ
كاس كبير حليب مغلي ما يعادل 170مل
كاس زيت نباتي ما يعادل 150مل 
نصف كاس سكر ما يعادل 75غ
2كيس فانيلا 
ياغورت بدون سكر 110غ
3بيضات 
250غ سميد 
2ملاعق دقيق ابيض
16غ خميرة حلويات 
مقادير الكراميل:
كاس سكر ما يعادل 150غ
ربع كاس ماء ما يعادل 35مل 
فانيلا
ملعقة كبيرة زبدة 
للتزين:
بندق أو مكسرات متوفرة
لوز

طريقة تحضير بسبوسة التمر:
في وعاء نمزج التمر و الحليب وملعقة صغيرة خميرة الحلويات نتركه لمدة 5دقائق،بعد ذلك نطحن الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف له الزيت، السكر، الياغورت،فانيلا و البيض ثم نمزج الكل جيدا ،بعد ذلك نسكب الخليط في إناء نضيف له السميد و خميرة الحلويات المتبقية و الدقيق الابيض، و نخلط العناصر جيدا ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة. بعد ذلك نمر لتحضير الكراميل. في وعاء نمزج السكر و الفانيلا و الماء،نضع الكل على النار حتى يذوب السكر ،بعد ذلك نضيف الزبدة نتركها تذوب من ثم نسكبها فوق البسبوسة و نرش عليها لوز و البندق أو مكسرات أخرى و نقدمها بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

Related Articles

wordpress reviews